HÉLÈNE

ESPRESSO

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Produktinformationen

Das Herkunftsland unserer Espresso-Bohne Hélène ist Brasilien. Im Süden des Bundesstaates Minas Gerais wird die Bohne angebaut und aufbereitet. Diese Region Brasiliens bietet optimale Bedingungen zum Anbau von Kaffee und zählt mit ca. 50% der gesamten brasilianischen Kaffeeproduktion zu den besten Anbaugebieten des Landes. Die mit der Hand geerntete Bohne erzielt einen Cupping-Score von 82,5 und zählt damit zu den sogenannten specialty coffees.
Hélène verzaubert mit einem runden Tassenprofil, welches die Süße von Karamell mit der Tiefe von Schokolade und Nuss verbindet.

Brasilien: 1100m – Arabica Bohne

Indien: 1200m – Robusta Bohne

Guatemala: 1700m – Arabica Bohne

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Bohnen:
90% Arabica

10% Robusta

Geröstet wird dieser Espresso von den Coffeepirates in Essen-Rüttenscheid. Damit stellen wir sicher, dass unser Kaffee nicht nur leckeren Geschmack in eure Tassen zaubert, sondern auch, dass der Rohkaffee zu fairen Bedingungen von meist kleinen Plantagen bezogen wird. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
100% Brasilien
Qualität: NY 2/3 Scr. 17/18 ssfc Erntejahr: 2020 Erntezeit: Juli – Sept.
Schokolade
Nougat
Säure

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