Manche Espressokocher helfen dir mit einer Markierung im oberen oder unteren Teil des Kochers. Wenn nicht, solltest du den unteren Kessel nur bis unterhalb des Überdruckventils befüllen.
Nice to know: Wieviel Bar Druck entsteht bei der Zubereitung des Espressos im Herdkocher?
Bauartbedingt können die Espressokocher einen Druck von bis zu 2 Bar erzeugen. Ein klassischer Espresso aus dem Siebträger extrahiert die Aromen mit 9-12 Bar aus dem Mahlgut.